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黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 白糖
    • 1汤匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

黄瓜炒肉片,猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

2.

黄瓜洗净切成片

黄瓜炒肉片,黄瓜洗净切成片

3.

胡萝卜去皮洗净切成片

黄瓜炒肉片,胡萝卜去皮洗净切成片

4.

蒜切末

黄瓜炒肉片,葱姜蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热

黄瓜炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热

6.

放入猪肉

黄瓜炒肉片,放入猪肉

7.

翻炒至变色变白

黄瓜炒肉片,翻炒至变色变白

8.

盛出备用

黄瓜炒肉片,盛出备用

9.

原锅倒入适量的食用油烧热

黄瓜炒肉片,原锅倒入适量的食用油烧热

10.

放入葱姜蒜爆香

黄瓜炒肉片,放入葱姜蒜爆香

11.

加入胡萝卜、黄瓜

黄瓜炒肉片,加入胡萝卜、黄瓜

12.

翻炒至断生

黄瓜炒肉片,翻炒至断生

13.

加入猪肉

黄瓜炒肉片,加入猪肉

14.

加入白糖

黄瓜炒肉片,加入白糖

15.

加入鸡精

黄瓜炒肉片,加入鸡精

16.

加入盐

黄瓜炒肉片,加入盐

17.

翻炒均匀即可

黄瓜炒肉片,翻炒均匀即可

18.

成品图

黄瓜炒肉片,成品图
  • 茹絮

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