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美味粿条

美味粿条

需要食材

    • 粿条
    • 1盒
    • 牛肉丸
    • 3-5粒
    • 虾仁
    • 适量
    • 沙茶酱
    • 1勺
    • 葱花
    • 适量
    • 蒜头酥
    • 适量
    • 浓汤宝
    • 1/3块
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

食材大集合。

美味粿条,食材大集合。

2.

如果能有这样一个配料小套装最好啦。

美味粿条,如果能有这样一个配料小套装最好啦。

3.

蒜头酥是必须的。

美味粿条,蒜头酥是必须的。

4.

锅中清水煮沸。

美味粿条,锅中清水煮沸。

5.

倒入粿条,下一茶匙盐。

美味粿条,倒入粿条,下一茶匙盐。

6.

水开后马上捞起。

美味粿条,水开后马上捞起。

7.

过冷河。要用干净的器具和凉开水。

美味粿条,过冷河。要用干净的器具和凉开水。

8.

沥干水分。

美味粿条,沥干水分。

9.

分装在两个深碗中。

美味粿条,分装在两个深碗中。

10.

表面撒上蒜头酥。

美味粿条,表面撒上蒜头酥。

11.

另取一奶锅,煮一锅清水,下油,姜片、虾仁牛肉丸、两汤匙沙茶酱,喜辣的话下适量辣椒酱。 我喜欢味道浓郁一些,所以把家里的牛肉酱海鲜酱都加了一些进去。

美味粿条,另取一奶锅,煮一锅清水,下油,姜片、虾仁、牛肉丸、两汤匙沙茶酱,喜辣的话下适量辣椒酱。
我喜欢味道浓郁一些,所以把家里的牛肉酱海鲜酱都加了一些进去。

12.

下1/3块浓汤宝,煮沸,保持沸腾。直到牛肉丸煮熟,虾仁煮软。

美味粿条,下1/3块浓汤宝,煮沸,保持沸腾。直到牛肉丸煮熟,虾仁煮软。

13.

下适量盐和胡椒粉调味。

美味粿条,下适量盐和胡椒粉调味。

14.

起锅前加入葱花。

美味粿条,起锅前加入葱花。

15.

把牛肉丸捞出,放入碗中。

美味粿条,把牛肉丸捞出,放入碗中。

16.

倒入汤汁。

美味粿条,倒入汤汁。

17.

两人份的粿条就完成了。

美味粿条,两人份的粿条就完成了。

18.

上桌。

美味粿条,上桌。

19.

一人一大碗,吃完精神爽😊!

美味粿条,一人一大碗,吃完精神爽😊!
  • 澹澹

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