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火腿炒春笋

火腿炒春笋

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需要食材

    • 春笋
    • 2根
    • 火腿
    • 1块
    • 蚝油
    • 半汤匙
    • 盐
    • 适量
    • 生粉水
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

火腿炒春笋,准备食材。

2.

火腿两面撒糖，在蒸锅里蒸半小时。

火腿炒春笋,火腿两面撒糖，在蒸锅里蒸半小时。

3.

春笋剥去外皮。

火腿炒春笋,春笋剥去外皮。

4.

春笋切半，好漂亮呀，节节高。

火腿炒春笋,春笋切半，好漂亮呀，节节高。

5.

再切片。

火腿炒春笋,再切片。

6.

放入沸水中焯水2分钟。 捞出沥干备用。

火腿炒春笋,放入沸水中焯水2分钟。 捞出沥干备用。

7.

火腿切片。

火腿炒春笋,火腿切片。

8.

热锅下油，放入火腿煸炒出油。

火腿炒春笋,热锅下油，放入火腿煸炒出油。

9.

加入春笋。

火腿炒春笋,加入春笋。

10.

下半汤匙蚝油和适量盐，添少量水翻炒。

火腿炒春笋,下半汤匙蚝油和适量盐，添少量水翻炒。

11.

炒至汤汁收干。

火腿炒春笋,炒至汤汁收干。

12.

加入适量生粉水勾芡。

火腿炒春笋,加入适量生粉水勾芡。

13.

大火收干。关火装盘。

火腿炒春笋,大火收干。关火装盘。

14.

上桌。

火腿炒春笋,上桌。

15.

成品。

火腿炒春笋,成品。

16.

成品。

火腿炒春笋,成品。

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该菜谱创建于: 2018年03月15日 18:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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