草莓果冻
喜欢吃果冻的可以用这配方来做,尤其是加了水果的果冻,草莓估计孩子都喜欢吧,那就来草莓果冻!
需要食材
-
- 草莓
- 5个
-
- 吉利丁粉
- 5克
-
- 水
- 180克
-
- 白糖
- 30克
-
- 冰水
- 20克
做法步骤
1.
准备好所有食材备用
3.
草莓切成小块备用
4.
吉利丁粉放冰水中溶解
5.
用小叉子搅拌到无颗粒状
6.
锅子洗干净了,加水煮开
7.
放白糖融化关火
8.
融化好的吉利丁倒入已关火的锅里
9.
容器里要放入草莓粒(我用的杯子)
10.
放凉后的吉利丁水倒入
11.
然后隔水放入冰水中拔凉
12.
放冰箱冷藏定型4小时以上
13.
取出扣过来,一会儿就脱模了
小贴士
- 吉利丁粉一定要先溶解再混合
- 草莓要泡洗干净了
- 混合的果冻水要放凉了再放冷藏
- 定型一夜更好
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