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牛奶松饼

牛奶松饼

需要食材

    • 普通面粉
    • 100克
    • 牛奶
    • 100克
    • 白糖
    • 30克
    • 炼乳
    • 1勺
    • 泡打粉
    • 1克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

准备好材料

牛奶松饼,准备好材料

2.

把面粉放入大碗中

牛奶松饼,把面粉放入大碗中

3.

加入泡打粉

牛奶松饼,加入泡打粉

4.

加入白糖

牛奶松饼,加入白糖

5.

搅拌均匀

牛奶松饼,搅拌均匀

6.

加入炼乳

牛奶松饼,加入炼乳

7.

加入牛奶

牛奶松饼,加入牛奶

8.

搅拌均匀

牛奶松饼,搅拌均匀

9.

鸡蛋打入碗中

牛奶松饼,鸡蛋打入碗中

10.

用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

牛奶松饼,用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

11.

把打发好的鸡蛋倒入面糊中

牛奶松饼,把打发好的鸡蛋倒入面糊中

12.

翻拌均匀

牛奶松饼,翻拌均匀

13.

平底锅加热至六七成热时,用勺子舀一勺从中间滴落成圆形

牛奶松饼,平底锅加热至六七成热时,用勺子舀一勺从中间滴落成圆形

14.

小火煎至表面出现大量气泡

牛奶松饼,小火煎至表面出现大量气泡

15.

翻面继续煎至金黄色即可

牛奶松饼,翻面继续煎至金黄色即可

16.

成品图

牛奶松饼,成品图

小贴士

  1. 全程小火煎
  • 茹絮

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