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萝卜丝炒牛肉

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需要食材

    • 牛肉
    • 200g
    • 萝卜
    • 半个
    • 青椒
    • 一个
    • 生姜
    • 一块
    • 大蒜
    • 两瓣
    • 生抽
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 干辣椒
    • 两个
    • 食用盐
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

美美的成品图来一张。

萝卜丝炒牛肉,美美的成品图来一张。

2.

准备食材并洗净。

萝卜丝炒牛肉,准备食材并洗净。

3.

萝卜切片再切丝，考验刀功的时候到了。

萝卜丝炒牛肉,萝卜切片再切丝，考验刀功的时候到了。

4.

牛肉切丝。

萝卜丝炒牛肉,牛肉切丝。

5.

青椒，大蒜，生姜，干辣椒切丝。

萝卜丝炒牛肉,青椒，大蒜，生姜，干辣椒切丝。

6.

牛肉放入盐，料酒，生抽，淀粉。

萝卜丝炒牛肉,牛肉放入盐，料酒，生抽，淀粉。

7.

拌匀后放一勺食用油。

萝卜丝炒牛肉,拌匀后放一勺食用油。

8.

拌好腌制十分钟以上。

萝卜丝炒牛肉,拌好腌制十分钟以上。

9.

锅内放油，烧热。

萝卜丝炒牛肉,锅内放油，烧热。

10.

放入生姜，干辣椒爆香。

萝卜丝炒牛肉,放入生姜，干辣椒爆香。

11.

放入牛肉翻炒。

萝卜丝炒牛肉,放入牛肉翻炒。

12.

牛肉断生后盛出。

萝卜丝炒牛肉,牛肉断生后盛出。

13.

锅内放油。

萝卜丝炒牛肉,锅内放油。

14.

放入萝卜丝，放盐翻炒。

萝卜丝炒牛肉,放入萝卜丝，放盐翻炒。

15.

萝卜炒软后放入牛肉。

萝卜丝炒牛肉,萝卜炒软后放入牛肉。

16.

放入青椒，大蒜翻炒。

萝卜丝炒牛肉,放入青椒，大蒜翻炒。

17.

放胡椒粉，鸡精，翻炒，可以出锅啦！

萝卜丝炒牛肉,放胡椒粉，鸡精，翻炒，可以出锅啦！

18.

盛入盘子，美美哒！牛肉鲜嫩，美味极啦！

萝卜丝炒牛肉,盛入盘子，美美哒！牛肉鲜嫩，美味极啦！

小贴士

  1. 1.牛肉用食用油拌匀，可以更加鲜嫩。
  2. 2.牛奶不可以炒太长时间，断生后立即盛出。

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该菜谱创建于: 2018年03月03日 07:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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