彩色汤圆（闹元宵）❤️
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快过年啦，过年肯定少不了吃汤圆，团团圆圆啦。 这款汤圆很方便的哦。 ❤️ 我这用的都是粉类调的，想要更健康的宝妈们可以用蔬菜汁果汁代替水使用，一样很方便。
需要食材
-
- 糯米粉
- 50G
-
- 抹茶粉
- 3G
-
- 糖粉
- 3G
-
- 红曲粉
- 2G
-
- 草莓粉
- 2G
-
- 蓝莓粉
- 2G
-
- 凤梨粉
- 3G
-
- 温水
- 适量
-
- 各种馅儿料
- 适量
做法步骤
1.
糯米粉，三象牌好用，但是我没有，就用这个啦
2.
加入糯米粉50G，不同的味道糯米粉都是放50Ｇ，这里先说原味
3.
加入温水慢慢用筷子搅拌，一点一点➕温水，刚开始出现这种棉絮状，不用担心，继续一点一点➕温水搅拌，后面湿润一点了就用手揉。
4.
揉好的状态
5.
揉好的面团捏一小块下来煮一下
6.
包回面团，这样面团更容易包馅儿
7.
保鲜膜封起来、备用。
8.
抹茶味，绿色，加入抹茶粉，糯米粉，糖粉。
9.
加温水搅拌
10.
抹茶面团
11.
红曲粉，红色
12.
红色面团
13.
蓝莓粉，蓝色
14.
凤梨粉，黄色
15.
草莓粉，粉色
16.
六个颜色，一个颜色的小面团能做大约5个汤圆。
17.
包入馅儿的彩色汤圆
小贴士
- 汤圆馅儿有很多，比如黑芝麻吖，花生呀，豆沙呀，紫薯呀，创新一点的红枣呀，巧克力呀，麦丽素呀都是可以的啦，告诉大家一个紫薯的做法，紫薯蒸熟捣成泥加入牛奶和适量糖搅拌均匀就可以了，至于牛奶和糖加多少就看个人喜欢的黏稠度和甜度来决定啦
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专业从事教授儿童烘焙5年，后续会出一些儿童款啦。
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