豆腐素食炒饭
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天天吃米饭，每天都会剩。在做新的旧的又没人吃，哎！光蛋炒饭吧，我看着也够了的。所以要换着花样的做。
需要食材
-
- 米饭（剩米饭）
- 适量
-
- 豆腐（根据自己喜好就行）
- 250克。
-
- 胡萝卜
- 适量
-
- 豌豆
- 适量
-
- 蒜葱
- 适量
-
- 酱油
- 适量
-
- 花生酱
- 适量
-
- 辣椒酱
- 适量
-
- 红糖
- 适量
做法步骤
2.
、烤箱预热到400度，将沥干的豆腐放进烤箱，烤25分钟，这时豆腐表皮会变成漂亮的金黄色。
4.
、烤好的豆腐配上适量酱汁，拌匀，腌大概5分钟。油锅烧热，放豆腐进去，中小火煸炒3分钟左右。 豆腐1.jpg
5.
5、在热油锅里爆香葱、蒜，加入豌豆、胡萝卜，倒适量酱油，翻炒4分钟
6.
6、把豆腐、米饭和剩下的酱汁一起放到锅里，中火翻炒3分钟，出锅即可。
7.
豆腐烤过之后又脆又香，酱汁渗到米饭和食材里，喷香入味，好吃到舔盆！
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