百变水果+酥炸香蕉
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香蕉具有清热、解酒、降血压的功效，可以补充能量， 保护胃粘膜，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
需要食材
-
- 小香蕉
- 8根
-
- 鸡蛋
- 一粒
-
- 淀粉
- 一汤匙
-
- 面包糠
- 适量
-
- 油
- 葱郁
做法步骤
1.
我选择超市里买来的小香蕉，当时外皮绿色的，不够甜。
2.
放一两天后，慢慢变熟了，才会甘甜。
3.
全蛋液打散。
4.
用小盘子装好干淀粉。
5.
面包糠用盘子装。
6.
香蕉剥去外皮。
7.
拿一个香蕉蘸上干淀粉，拍掉多余干粉。
8.
香蕉在蛋液里滚一下，全身粘匀蛋液。
9.
再到面包糠里滚一下，反复滚匀。
10.
香蕉都弄好了，就可以烧油了。
11.
正烧的油锅，筷子插入后，筷子周围都是气泡，就可以开始炸了。
12.
下入滚好的香蕉炸。
13.
炸至表皮金黄出锅。
14.
放在厨房用纸上，吸掉多余油份。
15.
外皮酥脆，加上香蕉绵软香甜，喜欢吧！
小贴士
- 1，香蕉外皮太绿，说明还没熟透。
- 2，如果买不到小香蕉，大香蕉也是可以，方便炸和吃的话，就把长的香蕉切开几段，
- 3，炸的时候不要时间过长，中小火，面包糠很容易被炸焦的，而且香蕉本身是可以直接吃的。
- 4，如有任何疑问，评论下方留言，共同学习共同进步。
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