蒜香烤肋排
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这个烤肋排是蒜香的，我们全家都很喜欢的口味~~ 肋排腌制的十分入味，表皮考的很焦香，而里面很鲜嫩多汁，蒜香味十足，实在是允指回味呐~~
需要食材
-
- 猪肋排
- 600g
-
- 姜
- 1小块
-
- 葱
- 2颗
-
- 独蒜
- 3颗
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 老抽
- 1茶匙
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 蚝油
- 1茶匙
-
- 盐
- 1/4茶匙
-
- 白糖
- 1/2茶匙
-
- 胡椒粉
- 少许
做法步骤
1.
材料准备好
2.
肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
3.
浸泡出血水后捞出控干
6.
将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7.
翻拌均匀
8.
盖上保鲜膜，放冰箱一晚，充分腌制入味
9.
腌制好之后拿出，放到烤网上，表面再刷一层腌制的酱汁
10.
放入烤箱中层，210度，烤15分钟
11.
拿出刷一层酱汁，再烤10分钟
12.
取出再刷一层酱汁，烤5分钟即可
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