首页 > 菜谱大全 > 广式茶点—香芋糯米卷

广式茶点—香芋糯米卷

广式茶点—香芋糯米卷

需要食材

    • 糯米
    • 300克
    • 香芋
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 虾仁
    • 80克
    • 香葱
    • 40克
    • 蘑菇
    • 30克
    • 5克
    • 木糖醇
    • 10克
    • 蔬之鲜
    • 10克
    • 椰子油
    • 40克
    • 香油
    • 一勺

做法步骤

1.

准备各种食材

广式茶点—香芋糯米卷,准备各种食材

2.

糯米用水浸泡15分钟后上笼蒸熟备用

广式茶点—香芋糯米卷,糯米用水浸泡15分钟后上笼蒸熟备用

3.

虾仁洗净去头尾皮及虾线

广式茶点—香芋糯米卷,虾仁洗净去头尾皮及虾线

4.

蘑菇胡萝卜香葱、虾切细碎

广式茶点—香芋糯米卷,将蘑菇、胡萝卜、香葱、虾切细碎

5.

称量40克椰子油,其他食用油、黄油皆可,将盐5克、木糖醇10克、蔬之鲜10克、香油一勺混合均匀。

广式茶点—香芋糯米卷,称量40克椰子油,其他食用油、黄油皆可,将盐5克、木糖醇10克、蔬之鲜10克、香油一勺混合均匀。

6.

热锅下椰子油爆香葱头

广式茶点—香芋糯米卷,热锅下椰子油爆香葱头

7.

倒入胡萝卜丁、蘑菇丁、虾丁以及香葱末和蒸熟的糯米及调味料翻炒均匀。

广式茶点—香芋糯米卷,倒入胡萝卜丁、蘑菇丁、虾丁以及香葱末和蒸熟的糯米及调味料翻炒均匀。

8.

准备一保鲜盒,将翻炒均匀的米饭放入其间压平整后入冰箱冷冻结实。

广式茶点—香芋糯米卷,准备一保鲜盒,将翻炒均匀的米饭放入其间压平整后入冰箱冷冻结实。

9.

香芋洗净切薄片

广式茶点—香芋糯米卷,将香芋洗净切薄片

10.

冻结实的糯米团取出切细条后放在香芋片上卷起入蒸笼。

广式茶点—香芋糯米卷,冻结实的糯米团取出切细条后放在香芋片上卷起入蒸笼。

11.

大火蒸六分钟即可

广式茶点—香芋糯米卷,大火蒸六分钟即可

12.

尝试做一下~你一定不会后悔 香芋片一定一定要切的薄否则卷不起来 还有~还是香芋片的问题 真是力气活 找你家强壮的切 否则等一个芋头都切完了一片都不能用 不是切断了就是切厚了 😄 哎~说的就是我

广式茶点—香芋糯米卷,尝试做一下~你一定不会后悔
香芋片一定一定要切的薄否则卷不起来
还有~还是香芋片的问题
真是力气活
找你家强壮的切
否则等一个芋头都切完了一片都不能用
不是切断了就是切厚了
😄
哎~说的就是我
  • Anaiis

+ 关注

美食、烘焙、摄影—生活的调色板
  • 80
    菜谱
  • 1858
    粉丝
  • 10
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加