草莓松饼（适合15个月以上的宝宝）
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 砂糖
- 35g
-
- 配方奶
- 120g
-
- 低筋面粉
- 120g
-
- 椰油
- 10g
-
- 草莓
- 适量
做法步骤
1.
准备所有食材
2.
分离蛋黄与蛋清
3.
蛋黄加入15g细砂糖搅拌均匀
4.
继续加入配方奶搅拌均匀
5.
加入低筋面粉用Z字型搅拌
6.
使面糊顺滑无颗粒
7.
加入融化的椰油搅拌均匀
8.
蛋清中加入剩余的20g细砂糖
9.
打发至呈小弯钩
10.
将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中，翻拌均匀
11.
翻拌均匀的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中继续翻拌均匀
12.
在凉锅的时候倒面糊。在表面出现大气泡时就能翻面了
13.
翻面再煎十多秒就能出锅啦
14.
每个都煎完即可，上色想要均匀就必须要让锅及时降温。每煎完一个就把锅底放在湿抹布上降温再煎下一个，草莓装饰就可以吃啦
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