梦幻星空粉丝
少女心炸裂了有没有?我做完自己看了图半天,哈哈,纯天然的色素,简单的步骤,每个人一学就会
需要食材
-
- 龙口粉丝
- 两小把
-
- 紫甘蓝
- 几片
-
- 水
- 适量
-
- 寿司醋(米醋、白醋)
- 适量
-
- 小苏打
- 少许
-
- 胡萝卜、黄瓜、洋葱
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材
2.
粉丝泡软
3.
紫甘蓝切块,我用的比较多,因为我后面还要做别的,做这个只要几片就够了
4.
锅里烧开水,放入紫甘蓝煮两分钟
5.
紫甘蓝放料理机打碎滤汁备用
6.
将粉丝放入紫甘蓝汁液中浸泡
7.
准备好染色的食材,一勺寿司醋(米醋、白醋都行),一小勺小苏打加水调匀
8.
粉丝捞出沥干水分(变蓝色啦)
9.
放在碗里摆出你喜欢的形状
10.
见证奇迹的时刻来了!用苏打水滴在粉丝上会变成蓝绿色,寿司醋滴在粉丝上会变成玫红色,好玩吧,这个过程很有趣,可以带着孩子一起做
11.
用模具切出星星造型,我用了胡萝卜、黄瓜和洋葱,你可以选别的食材
12.
将各色小星星摆上,整理形状
13.
好啦,做完,赶紧咔咔拍照,放朋友圈去积攒吧,哈哈
小贴士
- 别问我能不能吃,当然能啊,但是你舍得吗,怎么吃?凉拌啊,或者重新回锅炒,它就是个粉丝呀
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