墨西哥牛油果汉堡
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需要食材
-
- 洋葱、鸡蛋
-
- 盐、胡椒、孜然
-
- 玉米脆片、淀粉
-
- SOSA酱、墨西哥辣椒
-
- 罗勒、牛肉、香菜
-
- 牛油果、番茄、蛋黄酱、面包
做法步骤
1.
准备食材。
2.
牛肉切丁剁碎，包入罗勒叶，继续剁。
3.
洋葱切丁，倒在牛肉上。
4.
墨西哥辣椒切丁，倒在牛肉上。
5.
加盐、胡椒、孜然、玉米脆片，打入一个鸡蛋，加淀粉、SOSA酱，搅拌均匀。
6.
将肉团揉成球，压成饼。
7.
锅里热油，加洋葱、罗勒，煎牛肉饼。
8.
煎的时候肉饼中间戳个洞，利于传热。煎成酱紫就行了。
9.
牛油果取果肉倒入容器内。
10.
番茄切丁，加入洋葱丁、香菜、番茄丁、墨西哥辣椒丁，搅拌均匀。
11.
面包上抹上蛋黄酱，摆上生菜、番茄片、肉饼以及刚才搅拌好的酱料。
12.
再盖上一个面包。
小贴士
- 没有SOSA酱的可以用番茄酱代替！
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