豆角土豆面
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这碗面特别家常，特别普通，材料家家都有，这碗面是在母亲的做法上改良的，黄梅山区的小土豆特别好吃，母亲的娘家在哪儿。传承自外婆的土豆汤面，从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮，黄梅的小土豆品质好，吃着也很好吃，稍稍有些土气。今天这碗土豆面 ，土豆是炒过的，更鲜更好吃哦。下面奉上详细步骤，给有需要的朋友。(今天做的是女生一人份，多人食用量请自己添加哈)
需要食材
-
- 面条
- 60g
-
- 土豆
- 180g
-
- 大扁豆
- 50g
-
- 生姜
- 2g
-
- 蒜苗
- 3g
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
做法步骤
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