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快手香辣土豆丝

快手香辣土豆丝

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 葱
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 干辣椒
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 食盐
    • 2g
    • 鸡精
    • 1g
    • 芝麻油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

快手香辣土豆丝,准备食材。

2.

土豆切丝。

快手香辣土豆丝,土豆切丝。

3.

把切好的土豆放入清水中防止氧化。

快手香辣土豆丝,把切好的土豆放入清水中防止氧化。

4.

葱蒜切沫。

快手香辣土豆丝,葱蒜切沫。

5.

干辣椒切丁。

快手香辣土豆丝,干辣椒切丁。

6.

炒锅烧热放入适量食用油。

快手香辣土豆丝,炒锅烧热放入适量食用油。

7.

先放入花椒辣椒爆香。

快手香辣土豆丝,先放入花椒辣椒爆香。

8.

再放入葱蒜爆香。

快手香辣土豆丝,再放入葱蒜爆香。

9.

放入土豆丝翻炒均匀。

快手香辣土豆丝,放入土豆丝翻炒均匀。

10.

加入2g食盐。

快手香辣土豆丝,加入2g食盐。

11.

加入适量料酒翻炒均匀。

快手香辣土豆丝,加入适量料酒翻炒均匀。

12.

放入少量清水翻炒。

快手香辣土豆丝,放入少量清水翻炒。

13.

加入约1g鸡精。

快手香辣土豆丝,加入约1g鸡精。

14.

倒入适量芝麻油，翻炒均匀即可关火出锅。

快手香辣土豆丝,倒入适量芝麻油，翻炒均匀即可关火出锅。

小贴士

  1. 所有食材用量可根据用餐人数和个人口味适当调整。

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该菜谱创建于: 2017年11月25日 09:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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