#感恩节食谱#秘制烤鸡
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敏茹意（山东淄博）：感恩节的到来又让我们想起要做烤鸡了，起初在国外为了庆祝丰收的节日感谢好心人，都是烤火鸡，南瓜挞，南瓜馅饼等，作为感恩节的食物，如今我们也有了自己国家的感恩节，南瓜派做了，南瓜挞也做了，再来只烤鸡就全了！口味自己调，没有限制，只有自己用心做了，才是最好的！
需要食材
-
- 整鸡
- 1只
-
- 腌料：生抽
- 3勺
-
- 老抽
- 1勺
-
- 料酒
- 2勺
-
- 番茄酱
- 1勺
-
- 白糖
- 半勺
-
- 盐
- 少许
-
- 鸡精
- 少许
-
- 黑胡椒
- 少许
-
- 花椒粉
- 少许
-
- 黄油
- 20克
-
- 生姜片
- 10克
-
- 大蒜瓣
- 3瓣
-
- 鲜柠檬
- 2片
做法步骤
1.
取一个整鸡洗干净控水，切掉鸡屁股备用。
2.
从胸部切开。
3.
翻过来成图中样子
4.
切掉鸡脚，鸡爪
5.
去掉鸡头和鸡脖。放入一个大碗中。
7.
接着放入姜片和蒜片接着放入姜片和蒜片。加鸡精和盐。
8.
切几片柠檬，放里面，抓抹匀。
9.
涂抹均匀后，打保鲜膜放冰箱冷藏一夜备用
10.
腌好的鸡放入烤箱中烤
11.
忘记包锡纸了😂😂鸡翅尖和鸡小腿部分，包锡纸
12.
接着放入烤箱，220度35分钟即可
13.
烤好取出。
14.
看着想吃，还烫嘴呢。还想吃，可惜就烤了一只😂😂
15.
敏茹意作品 秘制烤鸡
小贴士
- 鸡生胚必须腌制入味。腌入味的鸡在烤的时候就不用刷料啦！这次烤鸡的真的很香。这于烤箱的温度有关。自己家的烤箱要摸准脾气。
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