花生牛轧糖（棉花糖版）
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我家孩子唯一喜欢吃的糖！ 天气凉了，顺便多做些寄给老家的小朋友们一起分享！
需要食材
-
- 棉花糖
- 360g
-
- 黄油
- 80g
-
- 奶粉
- 200g
-
- 花生（炒/烘熟）
- 250g
做法步骤
1.
花生烤箱150度中层上下火烤20分钟 我自己家晒的花生只烤15分钟就好了，这外面买的比较潮烤时间相对长点，大家看情况，听见有皮裂噼噼啪啪声音就可以，也可以用锅炒香
2.
全部材料⬆️准备
3.
黄油先放在锅热化
4.
黄油融化后加入棉花糖，翻炒
5.
至棉花糖融化到8成左右（口感显软的） （如果喜欢口感硬的的，这步可以炒至棉花糖完全融化）
6.
收至最小火这时，加入奶粉，翻拌几下
7.
加入花生，翻几下，熄火！！！ 我不擀碎，就喜欢这样粗矿的口感😄，反正视自己喜欢选择碎程度啦
8.
熄火后继续翻拌均匀
9.
然后放入不粘烤盘里，怕粘也可以垫油纸
10.
用手掌推压整形平整
11.
晾凉倒出
12.
先切条
13.
再切小段，花生的量可以自己喜欢增减，我这算蛮多的
14.
包上糯米纸
15.
装入糖果袋中
16.
机压封口
17.
随吃随拿，方便卫生，安全放心！
小贴士
- 量有点多，吃得少的适当减材料做哈！
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