西红柿秋刀鱼汤
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朋友送了几条自己钓的秋刀鱼，拿来跟西红柿煮汤，营养又开胃！
需要食材
-
- 秋刀鱼
- 300克
-
- 西红柿
- 1个
-
- 水
- 1000克
-
- 葱油
- 适量
-
- 生姜
- 适量
-
- 蒜头
- 适量
-
- 芹菜
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
做法步骤
1.
将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
2.
切成块
3.
放入砂锅
4.
取一个西红柿，清洗干净
5.
切块
6.
放入砂锅
7.
生姜切块
8.
蒜头用刀背拍一下，去皮
9.
将生姜和蒜头都放入砂锅
10.
倒入适量葱油
11.
加入水
12.
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
13.
芹菜洗干净
14.
切段
15.
放入砂锅
16.
加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用
17.
成品图
18.
成品图
19.
成品图
小贴士
- 小贴士： 1..根据各人口味调整加水和加盐量
- 2.开锅后开小火即可
- 3.煮好后再加盐可以保存更多营养
- 4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
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