快手美食-山药红枣泥
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山药：增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良。 红枣： 具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
需要食材
-
- 山药
- 一根
-
- 红枣
- 五颗
做法步骤
1.
将铁棍山药去皮。
2.
食材的准备非常简单，只需要一根山药和几颗红枣。
3.
切成小段
4.
放入蒸锅，山药和红枣一起蒸15分钟
5.
蒸好的红枣，趁热去皮（这时候比较容易剥），去掉枣核。
6.
将山药放入保鲜袋。
7.
使用擀面杖压成泥状。
8.
同样的方法，将红枣碾成泥状，如果不够细嫩，可以再砸一砸。
9.
使用花朵模具，先铺上一层山药泥。
10.
用小勺按压平整。
11.
用同样方法，按压一层红枣泥。
12.
最上面铺上山药泥，用手捏住模具，勺子轻轻向下用力，将山药红枣泥脱模。
13.
我用同样的方法，制作了两个，中间用红枣泥连接起来，这样就够家里2-3人份。
14.
做好的成品是不是很有食欲呢. 也可以作为家庭聚会的一个开胃甜点，非常受孩子们的欢迎。
小贴士
- 红枣处理的越细腻，口感会越好，可以使用研磨碗或者料理机打一下。
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