蜘蛛饼干
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需要食材
-
- 黄油
- 55g
-
- 糖粉
- 50g
-
- 全蛋液
- 25g
-
- 低筋面粉
- 140g
做法步骤
1.
准备好所需要的食材。
2.
黄油打撒，加入，糖粉慢速搅拌均匀，快速搅拌至颜色变浅。
3.
鸡蛋打撒，
4.
分三次加入黄油里慢速搅拌均匀，无蛋液，在加入下一次的蛋液。
5.
快速打发至颜色变浅。
6.
加入面粉，刮刀搅拌均匀无干粉。带手套捏成面团即可。
7.
分出三分之一的面团，加入竹炭粉调成黑色。
8.
大面团分15g一个，揉圆。黑面团分3g一个，揉圆。
9.
用手按压饼状，手指中间按压。
10.
放入黑面团。整理成扁圆形。
11.
烤箱200℃提前预热10分钟，放入烤箱中层，180℃，时间15-20分钟。
12.
饼干晾凉，用糖霜画出蜘蛛的表情。
13.
完成。可爱的蜘蛛们，一起去觅食(｢･ω･)｢嘿
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家庭教育讲师，创办亲子烘焙教室
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