猪油咸肉香肠菜饭
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香喷喷的猪油咸肉菜饭一直是儿时美好的记忆。简单的操作，满足的享受。
需要食材
-
- 大米
- 250克
-
- 上海青
- 2到3颗
-
- 香肠
- 一根
-
- 咸肉
- 适量
-
- 猪油
- 一大勺
做法步骤
2.
准备平时烧饭的量。大米洗净加水，静置半小时。
3.
上海青洗净备用。
4.
沥干水份切碎备用。
5.
切好的菜。
6.
把咸肉香肠丁一起放入浸好的米里，入电饭锅调菜饭档，没有菜饭档的直接烧饭档就可以。（有的做法是把香肠咸肉在油锅里煸炒，我喜欢简单直接一起入锅）
7.
到差不多还有一刻钟左右的时间时把青菜碎倒入锅里。（也可以青菜稍微煸炒后加入）
8.
加入青菜用筷子拌匀后继续焖煮。（可酌情加入盐调味）
9.
出锅趁热拌入猪油。
10.
香喷喷的菜饭就好喽😄
11.
摆盘美照来一张😝，拌了猪油的菜饭赶紧趁热享用吧，绝配是猪蹄黄豆汤，不过今晚我的搭档是海底椰龙骨鳄鱼汤啦👍
小贴士
- 菜饭做法也各不相同，之前有做过饭煮熟后加入菜炒出来，也做过先煸炒后再同煮，都可以啦😝，这个是偷懒做法，比较简单，煸炒后有油水更香喷入味啦👍
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- 吾心琉璃🌻
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白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
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