宝宝辅食—肉糜杂蔬煎饼
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给宝宝做的一款辅食，最近在测试各种锅子，感觉很好玩。所以用这个平底煎锅做了个好吃的辅食。
需要食材
-
- 面粉
- 50g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 西葫芦
- 1小段
-
- 胡萝卜
- 1小段
-
- 瘦肉
- 1小块
-
- 洋葱
- 半个
-
- 核桃油
- 少许
-
- 盐
- 适量
做法步骤
2.
面粉加鸡蛋和盐搅拌成很稠的糊状静制一会
3.
用刨丝器将西葫芦和胡萝卜刨成细丝；
4.
瘦肉剁成肉糜，可以剁的稍微些一些这样容易熟
5.
将234步骤中的材料混合到一切搅打成糊
6.
预热平度锅后抹一层核桃油，转小火放入洋葱和面糊压平；
7.
一面煎到金黄后翻面再煎至金黄色，小火慢煎以免煎过头了
8.
两面都煎好后肉糜杂蔬饼
9.
出锅装盘
10.
稍微放凉后再给宝宝吃以免烫伤
11.
煎的时候要及时翻面
12.
步骤总结一起。
小贴士
- 1、面糊不要拌的太稀，加蔬菜后面糊会变稀的，因为蔬菜里有水分；
- 2、最好用不粘的平底煎锅，可以烧油；
- 3、因为是给宝宝吃的所以少盐；
- 4、放凉后食用。
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- 萧丫头1
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为啥昵称就改不了萧丫头呢？！不科学啊
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