芋儿烧肉
以前小的时候我做过一次芋头,那时候以为芋头就只是和土豆一样,切成块煮煮就可以很软,但是事实证明芋头和土豆炖的时间不太一样,芋头需要多炖一点时间,后来我就觉得吃芋头太麻烦了,就不喜欢吃了;每次家里买芋头我都不想煮,实在太费时间了,过后妈妈告诉我,其实芋儿可以跟土豆一样煮,很容易煮熟,我很好奇什么是芋儿,妈妈说芋儿是芋头的孩子,小小的,嫩嫩的,还很好吃,从那以后我就很喜欢吃芋儿,真是很容易熟,而且不费时间。 芋儿本身营养价值高,加上半肥瘦的猪肉(瘦肉营养,猪皮富含胶原蛋白和弹性蛋白),美味+美容,而且还解馋,适当的吃点点肥肉是有益健康的
需要食材
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- 芋儿
- 750g
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- 猪肉
- 400g
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- 干辣椒
- 1把
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- 葱
- 1根
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- 生姜
- 1块
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- 蒜
- 1头
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- 辣椒酱
- 1勺
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- 盐
- 1茶匙
做法步骤
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