西红柿炖双菇椰浆汤
收藏菜谱
加入专辑
消耗椰浆的菜谱，樱桃家的椰浆已经开启好多天了，口菇和椰浆是很搭的，西红柿和椰浆也是很搭的哦，第一次尝试，还真的不错👍
需要食材
-
- 西红柿
- 260g
-
- 口菇
- 65g
-
- 干花菇
- 32g
-
- 盐
- 2-3g
-
- 白胡椒粉
- 少许
-
- 橄榄油
- 1小勺
-
- 椰浆
- 3小勺
做法步骤
2.
首先将干香菇浸泡在清水里提前泡发，
3.
当干花菇泡软后捞出沥干水分，先切去根部，最硬的尾部切去不要，中间的根部留着，可以下次煲汤时用，
4.
再来切西红柿，切块，
5.
开大火，在锅中加1小勺橄榄油，
6.
油温5-6成熟时将三分子二的西红柿加进来，留三分子一的西红柿在碗里，
7.
西红柿出香味，再把花菇加进来，
8.
煸炒1-2分钟，再把水加进来，大概3小碗的样子，
9.
水开后，加3小勺椰浆进来，继续煮7-8分钟，
10.
再加剩下的三分子一的西红柿和口菇进来，继续煮2分钟，
11.
添加2-3g的盐，
12.
加少许白胡椒粉调味，搅拌均匀就可以关火了！
13.
成品图一
14.
成品图二
小贴士
- 先煮的三分子二的西红柿，是为了煮出西红柿的味道，剩下的三分子一，是为了有型好看！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 璎洮
+ 关注
我爱吃美食，更爱学做美食！
-
39
菜谱 -
12711
粉丝 -
69
关注
