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椒盐炸薯片

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需要食材

    • 土豆（中等）
    • 2个
    • 盐
    • 3g
    • 椒盐
    • 5g
    • 植物油
    • 800ml

做法步骤

1.

土豆，中等大小的两个。

椒盐炸薯片,土豆，中等大小的两个。

2.

洗净削皮切成薄片。

椒盐炸薯片,洗净削皮切成薄片。

3.

把土豆放入清水中洗两到三遍。

椒盐炸薯片,把土豆放入清水中洗两到三遍。

4.

继续放入清水中加3g食盐，泡十分钟。

椒盐炸薯片,继续放入清水中加3g食盐，泡十分钟。

5.

把水倒出，沥干水分。

椒盐炸薯片,把水倒出，沥干水分。

6.

用厨房纸巾吸干土豆片的水分！

椒盐炸薯片,用厨房纸巾吸干土豆片的水分！

7.

锅烧热放入植物油！

椒盐炸薯片,锅烧热放入植物油！

8.

油烧热先放入一片土豆，土豆片能立刻漂浮起来说明油温正好！

椒盐炸薯片,油烧热先放入一片土豆，土豆片能立刻漂浮起来说明油温正好！

9.

一片一片快速把土豆片放入油锅中。（一定要一片一片的快速放入，千万不要全部倒入，不然会粘到一起！）

椒盐炸薯片,一片一片快速把土豆片放入油锅中。（一定要一片一片的快速放入，千万不要全部倒入，不然会粘到一起！）

10.

当土豆片炸到这种程度，改小火继续炸三分钟。

椒盐炸薯片,当土豆片炸到这种程度，改小火继续炸三分钟。

11.

土豆片炸成金黄色就可以出锅了！

椒盐炸薯片,土豆片炸成金黄色就可以出锅了！

12.

装盘后撒上椒盐。

椒盐炸薯片,装盘后撒上椒盐。

13.

香脆美味的椒盐土豆片就可以享用啦！蘸番茄酱也可以哟！😊

椒盐炸薯片,香脆美味的椒盐土豆片就可以享用啦！蘸番茄酱也可以哟！😊

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该菜谱创建于: 2017年08月27日 13:47
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