乌冬面杂酱
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唯美食不可辜负
需要食材
-
- 瘦猪肉沫或者瘦肉
- 50kg
-
- 洋葱
- 50
-
- 红萝卜
- 50
-
- 黄瓜
- 50
-
- 乌冬面
- 200
-
- 酱油
- 50kg
做法步骤
1.
我买的是瘦肉，把瘦肉剁碎，备用。
4.
烧开开水把乌冬放水里烫熟，不可过久，太久了就烂了不好吃。大概3分钟-5分钟即可。
5.
最后乌冬盛盘，把肉沫炒洋葱放中间，两边分别摆上红萝卜跟黄瓜，要想摆的好看，那就耐心的一点点摆上去。
6.
乌冬就放了盐烫熟的，没放其他，肉末酱里面就只是放了酱油。吃的时候把肉末酱的汁水多伴一点。可以根据自己口味加适量辣椒。我的加了自己做的辣椒酱。
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