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南瓜花炒鸡蛋

南瓜花炒鸡蛋

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需要食材

    • 南瓜花
    • 20朵左右
    • 青椒
    • 1个
    • 蒜
    • 2瓣
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 盐
    • 1小勺

做法步骤

1.

准备好材料；

南瓜花炒鸡蛋,准备好材料；

2.

南瓜花前头比较硬的梗部剪去；

南瓜花炒鸡蛋,南瓜花前头比较硬的梗部剪去；

3.

把花朵中间的花蕊摘取；

南瓜花炒鸡蛋,把花朵中间的花蕊摘取；

4.

撕去梗部的表皮,摘去花托部位的叶子；

南瓜花炒鸡蛋,撕去梗部的表皮,摘去花托部位的叶子；

5.

把花朵用清水冲洗干净，里外都冲洗干净，再用盐水浸泡十分钟;

南瓜花炒鸡蛋,把花朵用清水冲洗干净，里外都冲洗干净，再用盐水浸泡十分钟;

6.

青椒切小块，蒜切片;

南瓜花炒鸡蛋,青椒切小块，蒜切片;

7.

鸡蛋打散;

南瓜花炒鸡蛋,鸡蛋打散;

8.

鸡蛋下锅，均匀洒入适量的盐;

南瓜花炒鸡蛋,鸡蛋下锅，均匀洒入适量的盐;

9.

鸡蛋表面起泡后用铲把鸡蛋炒碎;

南瓜花炒鸡蛋,鸡蛋表面起泡后用铲把鸡蛋炒碎;

10.

然后装起备用;

南瓜花炒鸡蛋,然后装起备用;

11.

锅内放油，放入蒜片和青椒翻炒出香味;

南瓜花炒鸡蛋,锅内放油，放入蒜片和青椒翻炒出香味;

12.

倒入南瓜花翻炒;

南瓜花炒鸡蛋,倒入南瓜花翻炒;

13.

南瓜花炒软后放入一小匙盐;

南瓜花炒鸡蛋,南瓜花炒软后放入一小匙盐;

14.

倒入鸡蛋翻炒均匀后后即可;

南瓜花炒鸡蛋,倒入鸡蛋翻炒均匀后后即可;

15.

习惯性来张特写，诱惑亲们的味觉！

南瓜花炒鸡蛋,习惯性来张特写，诱惑亲们的味觉！

小贴士

  1. 炒南瓜花的时候回出水，所以不必放水！

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该菜谱创建于: 2017年06月21日 14:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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