超满足便当（7）
收藏菜谱
加入专辑
170620-“我们去溜溜十三和圆圆 顺便去买点菜吧”“好阿”…到了菜市场“想吃什么菜”“凉拌”“阿那家里还有木耳”“那木耳可以拌什么”“木耳可以拌木耳”……于是什么菜都没有买 又走回去了 今日食谱：香辣手撕鸡 豆豉虎皮青椒 水煮蛋 玉米饭 橙子
需要食材
-
- 青椒
- 五六个
-
- 豆豉
- 少许
-
- 蒜瓣
- 4-5个
-
- 鸡胸肉
- 1-2块
-
- 香菜
- 适量
-
- 玉米粒
- 一小碗
-
- 姜
- 少许
-
- 香叶 桂皮 八角 花椒
- 少许
-
- 干辣椒
- 少许
-
- 料酒 生抽 油
- 少许
-
- 香油
- 少许
-
- 剁椒
- 一勺
-
- 白糖 盐
- 少许
-
- 水煮蛋
- 一个
做法步骤
1.
手撕鸡备料 其实鸡大胸会更好 撕出来的肉会比较长一点
2.
虎皮青椒备料 是不是很简单
4.
加入少许料酒
5.
一些盐
6.
水开煮5-8分钟 煮好之后夹出放凉（因为是鸡小胸 大胸的话 要煮久一点10-15分钟吧）
7.
煮的时候可以准备辣椒的料 可以洗净去头去籽 然后把辣椒拍一拍 再切成段 蒜切成蒜末
8.
锅内加入少许油
9.
七八成热 下辣椒 调成中火
10.
有锅铲压住辣椒在锅底画圈圈 起焦皮再翻面画圈圈 等两面去焦皮盛出
11.
锅内放少许油 放入蒜末和豆豉爆香
12.
再倒入青椒
13.
加入少许水
14.
在加入少许生抽 白糖 盐 （一丢丢醋 可加可不加）
15.
翻炒均匀即可出锅 香喷喷 可下饭了
16.
把鸡胸肉顺着纹理开始撕扯吧！！
17.
加入生抽 醋
18.
19.
少许 盐 （一丢丢糖）
21.
锅内放油 爆香蒜末
22.
加入红椒丝
23.
热油淋到鸡肉丝上
24.
再拌匀拌匀就ok了！
25.
入盒 大功告成 超满足便当 吃了超满足！
小贴士
- 最近一直雨天，又闷热偶尔又有点凉，天气变化人总是容易生病，大家一起来多吃点青椒橙子什么的，大家来一起补充维生素吧！！！大家来一起补充维生素吧！！！大家来一起补充维生素吧！！！提高免疫力，身体棒棒！
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 十三与便当
+ 关注
与大家分享为大胃王准备的便当 WeChat：ss17666018312
-
35
菜谱 -
7524
粉丝 -
8
关注
