卤味
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不拘泥于方子里的几种肉类可以换成牛肉、猪耳朵、猪骨、五花肉、肘子、鸡翅、鸭翅等
需要食材
-
- 猪心
- 一个
-
- 猪舌
- 一个
-
- 鸡胗
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 八角
- 三个
-
- 香叶
- 三个
-
- 花椒
- 六七个
-
- 丁香
- 2、3粒
-
- 肉蔻
- 一个
-
- 生抽
- 三勺
-
- 老抽
- 一大勺
-
- 料酒
- 一大勺
-
- 冰糖
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 陈皮
- 一个
-
- 桂皮
- 一块
-
- 干红辣椒
- 一两个
做法步骤
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