宫保杏鲍菇
收藏菜谱
加入专辑
本来宫保鸡丁就很有名气，用杏鲍菇代替鸡丁，做成宫保杏鲍菇，感觉比肉还好吃。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，风味独特，营养丰富，做法也十分简单。
需要食材
-
- 杏鲍菇
- 1个
-
- 青椒
- 1个
-
- 熟花生米
- 50克
-
- 红椒
- 1个
-
- 姜
- 少许
-
- 香油
- 1勺
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 鸡粉
- 1小勺
-
- 醋
- 1勺
-
- 糖
- 半勺
-
- 淀粉
- 半勺
做法步骤
1.
准备好材料。
4.
倒入50ML清水搅拌调成酱汁。
5.
锅内放油，倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水。
6.
杏鲍菇丁缩小变成金黄色，倒出备用。
7.
锅内放油，倒入姜蓉和蒜蓉、红辣椒煸炒出香味。
8.
倒入杏鲍菇翻炒。
9.
倒入青椒翻炒至青椒断生。
10.
倒入香油。
11.
再倒刚才装备好的酱汁，调到中火快速翻炒。
12.
最后放入花生米，翻炒至均匀即可。
小贴士
- 本菜谱口味偏辣，不能吃辣的朋友可以改用灯笼椒，好看又好吃，颜值还是要有的。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 味谷的厨房
+ 关注
一碗好汤，呵护家人健康！……
-
87
菜谱 -
2723
粉丝 -
44
关注
