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卡仕达酱

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需要食材

    • 纯牛奶
    • 250ml
    • 蛋黄
    • 2个
    • 黄油
    • 10g
    • 砂糖
    • 2勺大约15g
    • 玫瑰花瓣
    • 2小朵
    • 玉米淀粉
    • 10g
    • 香草精
    • 3滴就可以

做法步骤

1.

准备好食材：纯牛奶倒入碗里.蛋黄2个装进碗里.香草精.淀粉（我忘记拍上了😄）砂糖备好倒进蛋黄里.

卡仕达酱,准备好食材：纯牛奶倒入碗里.蛋黄2个装进碗里.香草精.淀粉（我忘记拍上了😄）砂糖备好倒进蛋黄里.

2.

蛋黄和砂糖一起搅拌，必须把蛋黄打发白喔

卡仕达酱,蛋黄和砂糖一起搅拌，必须把蛋黄打发白喔

3.

打发完以后加入玉米淀粉继续搅拌直到把淀粉溶解开.

卡仕达酱,打发完以后加入玉米淀粉继续搅拌直到把淀粉溶解开.

4.

牛奶翻开以后关火倒入蛋黄碗里（倒入4/）继续搅拌均匀.

卡仕达酱,牛奶翻开以后关火倒入蛋黄碗里（倒入4/）继续搅拌均匀.

5.

放入玫瑰花瓣，再把剩余的牛奶一起倒进蛋黄碗里继续搅拌均匀.

卡仕达酱,放入玫瑰花瓣，再把剩余的牛奶一起倒进蛋黄碗里继续搅拌均匀.

6.

搅拌好的蛋黄和牛奶一起倒入锅内，小火煮开，要不停的搅拌以免粘锅喔😯（一定不能离人要不断的搅拌喔）

卡仕达酱,搅拌好的蛋黄和牛奶一起倒入锅内，小火煮开，要不停的搅拌以免粘锅喔😯（一定不能离人要不断的搅拌喔）

7.

有点黏稠以后关火，放入黄油搅拌均匀.在开会搅拌几下离开关火.

卡仕达酱,有点黏稠以后关火，放入黄油搅拌均匀.在开会搅拌几下离开关火.

8.

然后把做好的卡仕达酱装入容器里放入冰水碗里继续搅拌（多搅拌一会）然后装入玻璃瓶里.

卡仕达酱,然后把做好的卡仕达酱装入容器里放入冰水碗里继续搅拌（多搅拌一会）然后装入玻璃瓶里.

9.

这样就做好了，可以抹在吐司上，也可以抹在你喜欢的糕点上。味道比买的还👍

卡仕达酱,这样就做好了，可以抹在吐司上，也可以抹在你喜欢的糕点上。味道比买的还👍

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该菜谱创建于: 2016年10月13日 19:53
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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