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咕噜肉

咕噜肉

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1998

352

需要食材

    • 五花肉
    • (400克)
    • 彩椒
    • (400克)
    • 鸡蛋
    • (1枚)
    • 番茄酱
    • (适量)

做法步骤

1.

将彩椒切菱形方块。

咕噜肉,将彩椒切菱形方块。

2.

五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

咕噜肉,五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

3.

五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

咕噜肉,五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

4.

码好的猪肉再裹上干淀粉。

咕噜肉,码好的猪肉再裹上干淀粉。

5.

锅里加入适量的油，六成热的时候放猪肉下锅炸透，然后猛火再炸1分钟。

咕噜肉,锅里加入适量的油，六成热的时候放猪肉下锅炸透，然后猛火再炸1分钟。

6.

炸好的猪肉盛起待用。

咕噜肉,炸好的猪肉盛起待用。

7.

起油锅，下彩椒入锅煸炒。

咕噜肉,起油锅，下彩椒入锅煸炒。

8.

待彩椒快断青是，加入用番茄酱、白糖、白醋、生抽等调好的糖醋汁。

咕噜肉,待彩椒快断青是，加入用番茄酱、白糖、白醋、生抽等调好的糖醋汁。

9.

加入适量的水淀粉，将糖醋汁收浓，加入炸好的猪肉。

咕噜肉,加入适量的水淀粉，将糖醋汁收浓，加入炸好的猪肉。

10.

加入炸好的猪肉后，快速炒匀，令每块猪肉都裹上糖醋汁。

咕噜肉,加入炸好的猪肉后，快速炒匀，令每块猪肉都裹上糖醋汁。

11.

美味的咕噜肉出锅了。

咕噜肉,美味的咕噜肉出锅了。

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该菜谱创建于: 2016年01月26日 14:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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