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凉拌仙人掌

凉拌仙人掌

需要食材

    • 仙人掌
    • 2片
    • 小红辣椒
    • 2个
    • 5ml
    • 3g
    • 生抽
    • 15ml

做法步骤

1.

仙人掌去除刺,我从超市买回来的是已经处理好的了。

凉拌仙人掌,仙人掌去除刺,我从超市买回来的是已经处理好的了。

2.

把仙人掌切成长条,放清水里泡,多洗几次把黏液去除。

凉拌仙人掌,把仙人掌切成长条,放清水里泡,多洗几次把黏液去除。

3.

烧开水,放点油和盐,将仙人掌煮到变黄色,这时涩味基本去除。放入清水再冲洗一次,黏液在医学上称之为玉芙蓉可以食用。

凉拌仙人掌,烧开水,放点油和盐,将仙人掌煮到变黄色,这时涩味基本去除。放入清水再冲洗一次,黏液在医学上称之为玉芙蓉可以食用。

4.

生抽、陈醋、少许白做成蘸汁,小红辣椒切圈,放一点在蘸汁里,余下做装饰。

凉拌仙人掌,将生抽、陈醋、少许白糖做成蘸汁,小红辣椒切圈,放一点在蘸汁里,余下做装饰。

5.

酸爽可口的凉拌仙人掌就做好了

凉拌仙人掌,酸爽可口的凉拌仙人掌就做好了
  • 风一样的婶子

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