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麻辣火锅

麻辣火锅

需要食材

    • 大蒜
    • 4,5瓣就可以了
    • 切几片就行
    • 泡椒
    • 随自己口味
    • 干辣椒
    • 随自己口味
    • 火锅底料
    • 建议用红99
    • 老干妈
    • 建议用油辣子的
    • 盐须
    • 随自己口味
    • 小葱
    • 随自己口味
    • 豆瓣
    • 一汤匙(喝汤的汤匙)
    • 鸡精
    • 随意
    • 干花椒
    • 随自己口味
    • 胡椒粉
    • 随自己口味
    • 自然粉
    • 一点点即可
    • 自己喜欢的菜
    • 随自己口味

做法步骤

1.

蒜切片,干辣椒几个,泡椒几个,(干辣椒个泡椒都依自己吃辣的口味放,可多可少)小葱头可以切成段放在一起,如图

麻辣火锅,把姜蒜切片,干辣椒几个,泡椒几个,(干辣椒个泡椒都依自己吃辣的口味放,可多可少)小葱头可以切成段放在一起,如图

2.

把自己喜欢吃的菜准备好

麻辣火锅,把自己喜欢吃的菜准备好

3.

把葱切小颗,盐须切段

麻辣火锅,把葱切小颗,盐须切段

4.

如果要吃鸡脚和鸡翅,就要在锅里煮一煮去污垢,然后用冷水洗净就可以了

麻辣火锅,如果要吃鸡脚和鸡翅,就要在锅里煮一煮去污垢,然后用冷水洗净就可以了

5.

锅里放油,把提前准备好的干辣椒,泡椒,大蒜片,姜片,葱段,放入锅里(注意,一定要小火,)再放一匙郫县豆瓣,再放入火锅底料,炒香,

麻辣火锅,锅里放油,把提前准备好的干辣椒,泡椒,大蒜片,姜片,葱段,放入锅里(注意,一定要小火,)再放一匙郫县豆瓣,再放入火锅底料,炒香,

6.

把大蒜宰成粒,做调料用

麻辣火锅,把大蒜宰成粒,做调料用

7.

把火锅底料和拌料炒香后,入水,放入少于鸡精胡椒粉,自然粉,一小把干花椒,大火熬至少一小时,然后就可以放入自己喜欢的菜啦,不要怕表面那个泡子哟,那是油泡,

麻辣火锅,把火锅底料和拌料炒香后,入水,放入少于鸡精,胡椒粉,自然粉,一小把干花椒,大火熬至少一小时,然后就可以放入自己喜欢的菜啦,不要怕表面那个泡子哟,那是油泡,

8.

把油倒点在锅里煎好,做调料用

麻辣火锅,把油倒点在锅里煎好,做调料用

9.

然后就是依自己喜欢的味道打调料啦,

麻辣火锅,然后就是依自己喜欢的味道打调料啦,

小贴士

  1. 这是大家都比较喜欢的一款美食,棒棒哒
  2. 香,麻,辣,味道绝了,大人小孩都喜欢哟
  • 请叫我进宝宝

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