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咖喱鱼丸

咖喱鱼丸

需要食材

    • 龙利鱼柳
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 土豆
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 大葱
    • 适量
    • 适量
    • 咖喱块
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

咖喱鱼丸,准备好材料

2.

鱼柳切小块,放进搅拌机里打碎成泥

咖喱鱼丸,鱼柳切小块,放进搅拌机里打碎成泥

3.

洋葱土豆胡萝卜洗净去皮、切小丁

咖喱鱼丸,洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮、切小丁

4.

鱼泥加入黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉,缓缓加入水调到需要的浓稠度

咖喱鱼丸,鱼泥加入黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉,缓缓加入水调到需要的浓稠度

5.

锅置火上倒入适量清水,用勺子舀一勺鱼泥放入水中

咖喱鱼丸,锅置火上倒入适量清水,用勺子舀一勺鱼泥放入水中

6.

待水烧沸,鱼丸浮起即可

咖喱鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可

7.

锅置火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆、洋葱、咖喱块翻炒均匀

咖喱鱼丸,锅置火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下土豆、洋葱、咖喱块翻炒均匀

8.

倒入鱼丸,调味适量盐,转至中火让鱼丸入味

咖喱鱼丸,倒入鱼丸,调味适量盐,转至中火让鱼丸入味

9.

待汤汁剩少许,改大火收至浓稠即可

咖喱鱼丸,待汤汁剩少许,改大火收至浓稠即可
  • 吧唧吧唧

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对于一个有理想的人来说,任何菜肴对他来说都是浮云。
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