辣椒炒肉
辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:5,花了8块钱买了半斤五花肉,还有1块钱的辣椒,一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。
需要食材
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- 五花肉
- 250克
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- 尖椒
- 200克
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- 青蒜
- 1根
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- 盐
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- 生抽
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- 鸡精
做法步骤
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