酸菜烤包子
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又到了一年一度吃酸菜的季节了，家人和我都超喜欢吃酸菜，清爽可口又营养丰富，今天做了快手好吃的酸菜烤包子，不用揉面，零厨艺，外皮酥的掉渣渣，馅料酸爽开胃营养，一口咬下去满满的幸福感！
需要食材
-
- 酸菜
- 250克
-
- 鸡胸肉
- 1块
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 黑芝麻
- 少许
-
- 胡萝卜
- 60克
-
- 手抓饼
- 4张
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 花椒粉
- 1克
-
- 葱姜
- 少许
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
胡萝卜切细丝，葱姜切碎。
3.
鸡胸肉洗净切成小丁，放入碗中。
4.
加入料酒。
5.
加入蚝油。
6.
加入花椒粉。
7.
所有食材混合搅拌均匀。
8.
热油爆香葱姜碎，放入鸡丁。
9.
大火快速翻炒至变色断生。
10.
加入胡萝卜丝继续快速翻炒片刻。
11.
加入酸菜。
12.
大火翻炒均匀即可关火。
13.
手抓饼解冻后，放入适量馅料。
14.
先把手抓饼对折。
15.
再把两边封口。
16.
烤盘铺上油纸，放入包好的包子，刷上一层蛋液。
17.
撒上黑芝麻。
18.
放入提前预热的烤箱，200度烤20分钟。
19.
出炉咯，这简直是太好吃了，皮酥馅香太过瘾。
20.
你还在等什么，赶紧试试吧！
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