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清炒白菜

清炒白菜

需要食材

    • 白菜:一颗
    • 蚝油:15g
    • 食用油:30g
    • 水:适量
    • 食盐:一小撮

做法步骤

1.

白菜一颗。

清炒白菜,白菜一颗。

2.

洗净去筋备用。

清炒白菜,洗净去筋备用。

3.

锅洗净。

清炒白菜,锅洗净。

4.

烧热。

清炒白菜,烧热。

5.

加入食用油。

清炒白菜,加入食用油。

6.

油冒小泡加入食盐。

清炒白菜,油冒小泡加入食盐。

7.

晃动均匀。

清炒白菜,晃动均匀。

8.

加入大白菜叶。

清炒白菜,加入大白菜叶。

9.

翻炒均匀到变色。

清炒白菜,翻炒均匀到变色。

10.

最后再加入小叶子。

清炒白菜,最后再加入小叶子。

11.

快速翻炒。

清炒白菜,快速翻炒。

12.

抛它锅。

清炒白菜,抛它锅。

13.

盛水半碗。

清炒白菜,盛水半碗。

14.

适当加入可以调汁的量就行。

清炒白菜,适当加入可以调汁的量就行。

15.

等水煮开。

清炒白菜,等水煮开。

16.

加入蚝油。

清炒白菜,加入蚝油。

17.

搅拌均匀。

清炒白菜,搅拌均匀。

18.

根部多注意。

清炒白菜,根部多注意。

19.

汁水冒大泡。

清炒白菜,汁水冒大泡。

20.

加入一丢丢醋,可不加。

清炒白菜,加入一丢丢醋,可不加。

21.

翻炒均匀。

清炒白菜,翻炒均匀。

22.

出锅。

清炒白菜,出锅。

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