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紫菜肉丸蛋花汤

紫菜肉丸蛋花汤

需要食材

    • 五片
    • 料酒
    • 一勺
    • 适量
    • 紫菜
    • 一小块
    • 肉丸
    • 八个
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 两个

做法步骤

1.

碗中磕入两个鸡蛋

紫菜肉丸蛋花汤,碗中磕入两个鸡蛋

2.

加入一勺料酒

紫菜肉丸蛋花汤,加入一勺料酒

3.

少许盐

紫菜肉丸蛋花汤,少许盐

4.

搅拌均匀

紫菜肉丸蛋花汤,搅拌均匀

5.

准备好肉丸紫菜

紫菜肉丸蛋花汤,准备好肉丸、紫菜、姜片

6.

锅中加入适量清水,放入姜片

紫菜肉丸蛋花汤,锅中加入适量清水,放入姜片

7.

放入肉丸,大火烧开后转中小火

紫菜肉丸蛋花汤,放入肉丸,大火烧开后转中小火

8.

肉丸熟透后下紫菜

紫菜肉丸蛋花汤,肉丸熟透后下紫菜

9.

紫菜变软淋入蛋液

紫菜肉丸蛋花汤,紫菜变软淋入蛋液

10.

加入适量盐调味

紫菜肉丸蛋花汤,加入适量盐调味

11.

滴几滴香油关火,撒入花即可

紫菜肉丸蛋花汤,滴几滴香油关火,撒入葱花即可

12.

一道紫菜肉丸蛋花汤就做好了

紫菜肉丸蛋花汤,一道紫菜肉丸蛋花汤就做好了

小贴士

  1. 鸡蛋打碎后,加入汤中时,需要边加边用筷子搅拌。
  • 为食猫

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