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芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

需要食材

    • 芝麻
    • 红薯
    • 糯米粉
    • 白糖

做法步骤

1.

红薯去皮,(去完皮发现居然是紫薯😂)

芝麻红薯饼,红薯去皮,(去完皮发现居然是紫薯😂)

2.

切薄片

芝麻红薯饼,切薄片

3.

上锅蒸熟

芝麻红薯饼,上锅蒸熟

4.

放入大碗中,用勺子压成泥

芝麻红薯饼,放入大碗中,用勺子压成泥

5.

少量分次加入糯米粉

芝麻红薯饼,少量分次加入糯米粉

6.

加入适量白糖,不喜欢的也可以不加

芝麻红薯饼,加入适量白糖,不喜欢的也可以不加

7.

揉成光滑的面团

芝麻红薯饼,揉成光滑的面团

8.

揪成大小均匀的剂子

芝麻红薯饼,揪成大小均匀的剂子

9.

然后按压成饼状

芝麻红薯饼,然后按压成饼状

10.

表面刷一层清水

芝麻红薯饼,表面刷一层清水

11.

撒上白芝麻,稍微按压一下

芝麻红薯饼,撒上白芝麻,稍微按压一下

12.

热锅倒油

芝麻红薯饼,热锅倒油

13.

下入饼坯,小火煎

芝麻红薯饼,下入饼坯,小火煎

14.

翻面继续煎,两面焦黄就可以了

芝麻红薯饼,翻面继续煎,两面焦黄就可以了

15.

出锅

芝麻红薯饼,出锅

16.

成品,软糯香甜😋

芝麻红薯饼,成品,软糯香甜😋
  • 唐小棠

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