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清炒油麦菜

清炒油麦菜

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需要食材

    • 油麦菜
    • 300克
    • 蒜
    • 3瓣
    • 葱
    • 1段
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 盐
    • 6克
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 水淀粉
    • 3汤匙

做法步骤

1.

食材准备好。

清炒油麦菜,食材准备好。

2.

蒜切片。

清炒油麦菜,蒜切片。

3.

葱切片。

清炒油麦菜,葱切片。

4.

油麦菜清洗干净，加4克盐泡一泡。

清炒油麦菜,油麦菜清洗干净，加4克盐泡一泡。

5.

切寸段，菜梗菜叶分开放。

清炒油麦菜,切寸段，菜梗菜叶分开放。

6.

水淀粉备好。

清炒油麦菜,水淀粉备好。

7.

起油锅放入食用油，油热后放入蒜片、葱片翻炒出香味。

清炒油麦菜,起油锅放入食用油，油热后放入蒜片、葱片翻炒出香味。

8.

放入菜梗部分翻炒。

清炒油麦菜,放入菜梗部分翻炒。

9.

翻炒约半分钟。

清炒油麦菜,翻炒约半分钟。

10.

放入菜叶部分翻炒。

清炒油麦菜,放入菜叶部分翻炒。

11.

加入盐。

清炒油麦菜,加入盐。

12.

加入蚝油快速翻炒。

清炒油麦菜,加入蚝油快速翻炒。

13.

淋入水淀粉。

清炒油麦菜,淋入水淀粉。

14.

快速翻拌出锅。

清炒油麦菜,快速翻拌出锅。

15.

味道很清香。

清炒油麦菜,味道很清香。

小贴士

  1. 盐量可按自己口味添加。

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该菜谱创建于: 2021年03月26日 18:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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