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腊肉炒花菜

腊肉炒花菜

需要食材

    • 花菜
    • 半个
    • 辣椒
    • 1个
    • 腊肉
    • 100g
    • 青蒜叶
    • 适量
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 1克
    • 蚝油
    • 0.5勺
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

腊肉清洗一下切薄片

腊肉炒花菜,腊肉清洗一下切薄片

2.

花菜掰小朵

腊肉炒花菜,花菜掰小朵

3.

放入水中冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻

腊肉炒花菜,放入水中冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻

4.

蒜头去皮切片,辣椒切小片

腊肉炒花菜,蒜头去皮切片,辣椒切小片

5.

青蒜叶

腊肉炒花菜,青蒜叶

6.

锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟

腊肉炒花菜,锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟

7.

捞出沥干水分

腊肉炒花菜,捞出沥干水分

8.

起油锅放入腊肉煸炒出油

腊肉炒花菜,起油锅放入腊肉煸炒出油

9.

放入蒜片和辣椒翻炒均匀

腊肉炒花菜,放入蒜片和辣椒翻炒均匀

10.

放入焯烫后的花菜翻炒均匀

腊肉炒花菜,放入焯烫后的花菜翻炒均匀

11.

根据个人口味加入适量盐

腊肉炒花菜,根据个人口味加入适量盐

12.

加入半勺蚝油

腊肉炒花菜,加入半勺蚝油

13.

一勺生抽炒匀

腊肉炒花菜,一勺生抽炒匀

14.

加入少许热水翻炒

腊肉炒花菜,加入少许热水翻炒

15.

加入青蒜叶翻炒断生即可

腊肉炒花菜,加入青蒜叶翻炒断生即可

16.

鸡精调味

腊肉炒花菜,鸡精调味

17.

腊肉炒花菜成品图

腊肉炒花菜,腊肉炒花菜成品图

18.

腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜,下饭神器!

腊肉炒花菜,腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜,下饭神器!
  • 妙江南

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