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椰香大吐司

椰香大吐司

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 牛奶
    • 260
    • 10
    • 白糖
    • 150
    • 高筋面粉(面包粉)
    • 500
    • 椰子油
    • 40
    • 酵母
    • 10
    • 黄油
    • 30
    • 老面
    • 50g
    • 椰蓉馅
    • 适量

做法步骤

1.

老面

椰香大吐司,老面

2.

和面

椰香大吐司,和面

3.

一次发酵

椰香大吐司,一次发酵

5.

椰子油加玉米油

椰香大吐司,加椰子油加玉米油

6.

椰子油

椰香大吐司,椰子油

7.

黄油奶粉

椰香大吐司,加黄油奶粉

8.

鸡蛋

椰香大吐司,鸡蛋

9.

搅拌均匀

椰香大吐司,搅拌均匀

10.

加糖

椰香大吐司,加糖

11.

搅拌均匀

椰香大吐司,搅拌均匀

12.

一次发酵

椰香大吐司,一次发酵

13.

椰香大吐司,擀

14.

放馅料

椰香大吐司,放馅料

15.

椰香大吐司,卷

16.

收口

椰香大吐司,收口

17.

喷水

椰香大吐司,喷水

18.

二次发酵

椰香大吐司,二次发酵

19.

预热180度

椰香大吐司,预热180度

20.

烤42分钟

椰香大吐司,烤42分钟

21.

完成

椰香大吐司,完成
  • 怪味熙

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