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毛豆炒肉丝

毛豆炒肉丝

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需要食材

    • 去壳毛豆
    • 一小碗
    • 猪肉
    • 100g
    • 胡萝卜
    • 一小段
    • 蒜
    • 3瓣
    • 酱油
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 1小勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

材料准备好

毛豆炒肉丝,材料准备好

2.

猪肉切丝

毛豆炒肉丝,猪肉切丝

3.

放碗里，加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉

毛豆炒肉丝,放碗里，加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉

4.

拌匀后腌制一会

毛豆炒肉丝,拌匀后腌制一会

5.

毛豆清洗干净，胡萝卜切丁

毛豆炒肉丝,毛豆清洗干净，胡萝卜切丁

6.

蒜切碎末

毛豆炒肉丝,蒜切碎末

7.

碗里加入水和淀粉调匀待用

毛豆炒肉丝,碗里加入水和淀粉调匀待用

8.

锅里烧热水，放入毛豆煮2分钟

毛豆炒肉丝,锅里烧热水，放入毛豆煮2分钟

9.

在加入胡萝卜继续煮1分钟

毛豆炒肉丝,在加入胡萝卜继续煮1分钟

10.

然后捞出待用

毛豆炒肉丝,然后捞出待用

11.

锅里烧热油，下肉丝炒至变色

毛豆炒肉丝,锅里烧热油，下肉丝炒至变色

12.

加入酱油翻炒上色

毛豆炒肉丝,加入酱油翻炒上色

13.

再加入毛豆胡萝卜翻炒均匀

毛豆炒肉丝,再加入毛豆胡萝卜翻炒均匀

14.

加入蒜末

毛豆炒肉丝,加入蒜末

15.

调入盐

毛豆炒肉丝,调入盐

16.

翻炒均匀

毛豆炒肉丝,翻炒均匀

17.

最后加入水淀粉

毛豆炒肉丝,最后加入水淀粉

18.

大火翻炒收汁

毛豆炒肉丝,大火翻炒收汁

19.

收汁至浓稠即可

毛豆炒肉丝,收汁至浓稠即可

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该菜谱创建于: 2020年09月24日 15:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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