煎豆腐
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我爸超喜欢吃豆制品，煎豆腐是家里常吃的菜
需要食材
-
- 白豆干
- 250克
-
- 瘦肉
- 150克
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 酱油
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
做法步骤
1.
材料准备好
2.
豆腐切片，正反面撒上一点细盐抹开
3.
起锅热油，平铺在锅底开始煎，我喜欢小火慢煎，火太大了，我hold不住
4.
趁着锅里在煎豆腐的空档时间，将瘦肉切片
6.
豆腐在锅里煎到两面金黄
7.
盛出备用
8.
将瘦肉放进锅里翻炒
9.
放入豆腐
10.
两者翻炒均匀
11.
放一点水，焖煮五分钟到十分钟，为的是确保豆腐熟了和入味，这里试一下盐是否够了
12.
出锅啦~
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