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青菜炒饭

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妈妈的味道

需要食材

- 剩米饭
- 一碗
- 青菜
- 一小把
- 鸡蛋
- 两个
- 盐
- 半小勺
- 生抽
- 一汤匙
- 老抽
- 半小勺
- 葱花
- 适量

做法步骤

1.

青菜洗干净。

青菜炒饭,青菜洗干净。

2.

切碎。

青菜炒饭,切碎。

3.

碗内打入两个小鸡蛋

青菜炒饭,碗内打入两个小鸡蛋

4.

加一勺料酒。

青菜炒饭,加一勺料酒。

5.

打散。

青菜炒饭,打散。

6.

热锅凉油。

青菜炒饭,热锅凉油。

7.

油5成热倒入蛋液。

青菜炒饭,油5成热倒入蛋液。

8.

文火炒散，炒碎。

青菜炒饭,文火炒散，炒碎。

9.

把鸡蛋推到锅边，加一点油放入青菜，文火和鸡蛋炒匀。

青菜炒饭,把鸡蛋推到锅边，加一点油放入青菜，文火和鸡蛋炒匀。

10.

放入一勺生抽增鲜。

青菜炒饭,放入一勺生抽增鲜。

11.

文火翻炒均匀。

青菜炒饭,文火翻炒均匀。

12.

放入冷米饭。

青菜炒饭,放入冷米饭。

13.

加半小勺老抽中小火炒匀上色。

青菜炒饭,加半小勺老抽中小火炒匀上色。

14.

加半小勺盐中小火炒匀增味，再洒上点葱花即可。

青菜炒饭,加半小勺盐中小火炒匀增味，再洒上点葱花即可。

15.

早餐炒起来。

青菜炒饭,早餐炒起来。

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该菜谱创建于: 2020年09月14日 09:30

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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