培根火腿披萨
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完爆必胜客的披萨！自制培根火腿披萨，营养又健康。 培根火腿的咸香，洋葱的甘甜，芝士的浓香，满满的芝士上面铺满好吃的食物，趁热一口咬下去，香浓软糯，回味无穷！
需要食材
-
- 番茄沙司
- 30克
-
- 培根
- 5片
-
- 火腿香肠
- 2根
-
- 马苏里拉芝士
- 120克
-
- 青椒
- 1/4个
-
- 洋葱
- 1/4个
-
- 披萨草
- 适量
-
- 高筋面粉
- 200克
-
- 酸奶
- 50ml
-
- 淡奶油
- 30ml
-
- 牛奶
- 50ml
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 酵母粉
- 3克
-
- 白糖
- 5克
-
- 盐
- 2克
-
- 黄油
- 30克
做法步骤
1.
先来一张成品图，食欲满满啊！
3.
大约揉面20分钟，放入黄油继续揉面。
4.
大约半小时，面揉好了。开始发酵。
5.
大约发酵至两倍大小即可。
6.
取出一半面，排气揉匀，放一点油，擀成披萨饼底。
7.
将饼底放入烤盘中。
8.
用叉子扎一些洞眼。
10.
准备好培根、火腿香肠。
11.
将蔬菜切丝儿待用。
12.
再将培根和火腿切好待用。
13.
准备好芝士碎。
14.
再披萨饼底上刷一层番茄沙司。
15.
撒上一层披萨草。
16.
撒上一层芝士碎。
17.
将蔬菜摆放在披萨上。
18.
撒上一层培根碎。
19.
再摆上一层火腿香肠。
20.
撒上一层厚厚的芝士碎。
21.
将烤盘放入烤箱，180度烤20-25分钟。
22.
热乎乎的芝士培根火腿披萨就上桌了！
23.
迫不及待，吃起来吧！
小贴士
- 披萨烤到15分钟时看一下表面的芝士有没有烤黄，如果已融化，就盖上锡纸烤5分钟即可出炉。
- 厨娘揉面用的面包的配方，味道更好哟！
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