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彩蔬杂粮卷

彩蔬杂粮卷

需要食材

    • 面粉
    • 300克
    • 莜麦粉
    • 40克
    • 全麦粉
    • 30克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 80克
    • 生菜
    • 200克

做法步骤

1.

准备面粉和杂粮粉。

彩蔬杂粮卷,准备面粉和杂粮粉。

2.

将面粉、全麦粉、莜麦粉放入盆中,打入鸡蛋,分次加水调成面糊。

彩蔬杂粮卷,将面粉、全麦粉、莜麦粉放入盆中,打入鸡蛋,分次加水调成面糊。

3.

胡萝卜生菜冼净,切丝。

彩蔬杂粮卷,胡萝卜、生菜冼净,切丝。

4.

胡萝卜丝氽水。

彩蔬杂粮卷,胡萝卜丝氽水。

5.

将面糊加入平底锅摊平。

彩蔬杂粮卷,将面糊加入平底锅摊平。

6.

小火烙起饼花翻面。

彩蔬杂粮卷,小火烙起饼花翻面。

7.

再烙两分钟起锅。

彩蔬杂粮卷,再烙两分钟起锅。

8.

饼子挤上调味酱,抹开。

彩蔬杂粮卷,饼子挤上调味酱,抹开。

9.

铺上胡萝卜丝。

彩蔬杂粮卷,铺上胡萝卜丝。

10.

加上生菜。

彩蔬杂粮卷,加上生菜。

11.

卷饼。

彩蔬杂粮卷,卷饼。

12.

切小份。

彩蔬杂粮卷,切小份。

13.

放入盘中。

彩蔬杂粮卷,放入盘中。

小贴士

  1. 也可用玉米粉、荞麦粉做杂粮卷饼,但分量不超过总量的五分之一,口感更好。
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