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茄子这么做不会很油，还很好吃

茄子这么做不会很油，还很好吃

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需要食材

    • 茄子
    • 醋|盐|糖|生抽
    • 蒜末|葱花|小米椒

做法步骤

1.

茄子洗净切成条。

茄子这么做不会很油，还很好吃,茄子洗净切成条。

2.

清水中加入白醋浸泡防止氧化。

茄子这么做不会很油，还很好吃,清水中加入白醋浸泡防止氧化。

3.

碗中加入盐、糖、生抽拌匀备用。

茄子这么做不会很油，还很好吃,碗中加入盐、糖、生抽拌匀备用。

4.

蒸锅上汽放入茄子，大火蒸8分钟。

茄子这么做不会很油，还很好吃,蒸锅上汽放入茄子，大火蒸8分钟。

5.

淋入调味汁，加蒜末、葱花、小米椒。

茄子这么做不会很油，还很好吃,淋入调味汁，加蒜末、葱花、小米椒。

6.

淋上热油即可。

茄子这么做不会很油，还很好吃,淋上热油即可。

7.

紫气东来兆祥瑞的油淋茄子出锅啦。

茄子这么做不会很油，还很好吃,紫气东来兆祥瑞的油淋茄子出锅啦。

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该菜谱创建于: 2019年07月19日 20:35
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